Blog de MEDIZEN

¿Cuál es el mejor aceite para consumir en crudo y cual para cocinar?

El aceite que elegimos en nuestra dieta puede marcar una gran diferencia en nuestra salud. Algunos son ricos en antioxidantes, otros soportan mejor el calor y algunos pueden ser perjudiciales si se usan de manera incorrecta. Pero, ¿cuál es el mejor aceite para consumir en crudo? ¿Y cuál es el más adecuado para cocinar, incluso a altas temperaturas? Si te has hecho estas preguntas, aquí tienes una respuesta basada en los últimos estudios científicos.

¿Cuál es el mejor aceite para consumir en crudo y cual para cocinar?2025-03-28T12:01:27+01:00

Esnuestro.es: Soluciones desde el origen del problema en las clínicas MEDIZEN

En las clínicas MEDIZEN están comprometidos con sanar desde lo más profundo, rejuveneciendo no solo el cuerpo, sino también la mente y el espíritu, para que cada paciente logre alcanzar su mejor versión: equilibrado, plena y en completa armonía consigo mismo. Entrevistamos al D. Prof. Liu Zheng, fisioterapeuta, acupuntor y fundador de la clínica MEDIZEN en Madrid.

Esnuestro.es: Soluciones desde el origen del problema en las clínicas MEDIZEN2025-03-25T20:10:49+01:00

Tuber – La aromática trufa (Parte 20)

En el artículo de hoy, exploraremos un delicioso y apreciado hongo que no solo brilla en la alta cocina gourmet, sino que también posee notables propiedades medicinales que muchos desconocemos. Hablamos, por supuesto, de la trufa.

Tuber – La aromática trufa (Parte 20)2026-05-05T10:54:04+01:00

Agaricus Bisporus – Champiñón de París (Champiñón común) (Parte 17)

Continuando con la serie de artículos sobre de los hongos medicinales, hoy os mostraremos un tipo muy presente en casi todos los estilos culinarios del mundo, estamos hablando del Agaricus Bisporus, también conocido como el champiñón de París o el champiñón común.

Agaricus Bisporus – Champiñón de París (Champiñón común) (Parte 17)2024-04-20T08:34:37+01:00